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鮮美營養不上火，老少皆愛的食物都有哪些？

生活百科耗油

蒸小米丸子
：生豬肉適當、小米手機適當、生抽醬油1勺、鹽1勺子、白胡椒少量、糖1勺子、木薯淀粉勺子、蔥姜適當：1、將小米手機自來水提早泡浸3小時，一定要讓小米泡軟，煮好的小米手機要瀝干水分；2、生豬肉弄成豬肉泥（三肥七瘦），添加生雞蛋、生姜沫、食用鹽、生抽醬油、白胡椒、鹽、糖和木薯淀粉，隨后順時針方向攪打上力 。3、戴著一次性的膠手套，將餃子餡團成櫻桃小丸子，再倒入小米手機上邊滾一下，勻稱裹上一層小米手機 。4、裹起來的小米丸子放進盤里，揭鍋水開了蒸半小時就行了，餃子餡又嫩又香，軟軟糯糯柔軟 。
蘿卜夾餃子餡
：生豬肉適當、蘿卜適當、耗油1勺、鹽1勺子、姜蒜適當、生抽醬油2勺、木薯淀粉1勺子、：1、白蘿卜去皮，切割成5mm的厚度片狀，其他邊角余料剁碎備用，蘿卜片放進燒水的鍋中焯燙一下，大約1~2min，蘿卜片變松就可以撈起來；2、生豬肉用破壁機弄成肉沫，添加蘿卜丁攪拌均勻，再倒入耗油、生抽醬油、鹽、蔥段、木薯淀粉，拿筷子拌勻腌漬一下 。3、取適量肉餡兒放進蘿卜片上，折起來輕輕地捏一下，一個挨一個放置在盤子里，水燒開后放進鍋蒸15min；4、炒菜鍋皈依抽、耗油，木薯淀粉和少量水勾一下芡，把蒸好的料汁淋入蒸好的籮卜蒸肉中就可以 。
菠菜蝦仁蒸雞蛋羹
【鮮美營養不上火，老少皆愛的食物都有哪些？】：新鮮蝦適當、西蘭花適當、生雞蛋3個、芝麻油1勺、鹽1勺子、海鮮醬油2勺、：1、西蘭花清洗，水滾沸后，放少許植物油和鹽，放進菠菜焯水1min，撈起來過冷水，剁碎預留；2、鮮蝦去頭，剝殼去除蝦線清洗干凈，鮮蝦用廚房用紙吸掉水份，放少許鹽，木薯淀粉翻拌腌漬；3、雞蛋打散，添加點溫開水和鹽拌勻；將雞蛋液用濾網過慮，防護出多余汽泡后，蛋液和西蘭花攪拌均勻；4、保鮮膜包起來，用竹簽戳3個洞 。鍋水燒開了蒸10min，用密閉性的外蓋遮??；5、到時間了后，雞蛋液基本上定形，把腌制的蝦擺放在上邊，再次蒸2~3分鐘 。6、調一個料汁，碗里添加凈化水、海鮮醬油、芝麻油混和，淋入蒸好的蛋羹就可以 。

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