1、準備一個水盆，在盆里倒入適量清水，然后加一點白醋和食鹽攪拌均勻 。
2、將小龍蝦放進去浸泡1-2個小時左右，再用刷子或牙刷將小龍蝦表面刷洗干凈 。
3、用剪刀把龍蝦“胃囊”剪去，從頭部斜著45度角剪開，將龍蝦胃部蝦腸抽掉 。
4、再將小龍蝦的蝦線去除，將蝦尾扯出來，蝦線就跟著出來了，清洗一下即可烹飪 。
【活小龍蝦怎么處理干凈】
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