80度水溫沖泡什么茶 攝氏80度水溫沖泡

【80度水溫沖泡什么茶 攝氏80度水溫沖泡】
沖泡抹茶也有學問;選擇用天然石磨碾磨成微粉狀的抹茶 , 并且要以攝氏80度左右的水沖泡 , 溫度太高會破壞葉綠素 , 用80度水溫沖泡 , 顏色在半小時或一小時后變淡或變黃 , 這是正常狀態 , 若不變色有可能是添加色素 。

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