為什么高壓鍋煮粽子后會變黑

【為什么高壓鍋煮粽子后會變黑】是鋁的高壓鍋吧 。被粽葉的酸性氧化了 。
下次用不銹鋼煮東西吧 。沒有金屬殘留,硬度比鋁的好 。不易被氧化 。只要不煮太酸的東西或燒糊,是不會變黑的 。
長期吃鋁鍋煮的東西,損害肝功能和記憶力 。
祝您健康!

    推薦閱讀