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餃子煮多久才熟 餃子蒸多少分鐘可以熟

生活百科餡料

蒸餃蒸多久不可一概而論，應視餡料不同確定蒸的時間長短 。
1、素餡、煸餡：上汽5分鐘；
2、雞肉、蝦仁、魚肉：上汽10分鐘；
3、豬肉、羊肉：上汽12分鐘；
4：驢肉、牛肉：上汽15分鐘 。

餃子是我國北方比較常見的一種食物，現在在全國各地都非常流行，搭配上特制的辣椒醬或者是香醋味道會更好，餃子制作起來并不難，有很多人會在家中動手制作，不過對于一些剛接觸的人來說，可能不清楚餃子要蒸多久才更好 。

【餃子煮多久才熟 餃子蒸多少分鐘可以熟】 但是實際上蒸餃子的時間是不能一概而論的，需要看餃子餡以及餃子的大小、皮的厚度等等，如果是像韭菜餃子、青菜餃子等等，那么一般上汽之后蒸10分鐘左右就可以吃了，而若是牛肉餃子之類的，那么蒸的時間會久一些，大概在上汽之后還要蒸15分鐘 。
另外有些人在包餃子的時候，會將餃子皮搟太厚了，若是這種情況，那么不管是肉餡或者是素餡都需要蒸更久一點，上汽之后蒸15-20分鐘左右，才能確保皮蒸熟，但是如果是在店里買的手工餃子之類的，皮都挺薄的，且大小正常，那么上汽之后蒸10分鐘左右就可以了 。

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