眾所周知，狗肉在廣東、廣西地區是一種常見的食材，因為口感細嫩、肉質緊實所以受到很多美食愛好者的喜歡，然而現在很多人不知道做狗肉的配方是什么，接下來就讓小編給大家說一下狗肉絕密配方是什么 。
1、原料：生凈狗肉5000克、蔥結250克、姜塊50克、桂皮10克、八角5克、醬油500克、精鹽25克、白糖250克、紹酒250克 。
2、將狗肉切成12厘米見方的大塊，入沸水汆后洗凈 。
3、放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾后，再用中火，煮至酥爛出鍋 。
【狗肉絕密配方是什么】
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