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【松花蛋的由來是什么 松花蛋的由來】1、松花蛋是由北魏《齊民要術》記載的咸鴨蛋演化而來 。
2、松花蛋主要原材料是鴨蛋 ， 也可以是雞蛋 ， 口感鮮滑爽口 ， 微咸 ， 色香味均有獨到之處 。經過特殊的加工方式后 ， 松花蛋會變得黝黑光亮 ， 上面還有白色的花紋 。
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