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1、泡椒魚皮用青魚、草魚、大慶魚、鯊魚等都可以 。
【泡椒魚皮是什么魚的皮 涼拌魚皮會感染寄生蟲嗎】2、泡椒魚皮是一道非常受歡迎的菜品，其主要原料是泡椒和魚皮，魚皮中含有豐富的營養物質，口感筋道有嚼勁，有著很好的開胃效果 。魚皮一般分為海魚皮和淡水魚皮兩種 。
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