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自己在家怎樣制作花生醬 花生醬做法

生活百科黃油

花生醬
材料：適量的花生150克、黃油28克、色拉油14克、鹽3克、白糖7克
做法：
1、首先用小火把花生給炒熟，炒熟之后就放在一邊涼涼，等到不燙手了之后就把皮給去掉，這樣花生就準備好了 。
2、花生準備好了之后，把全部的花生都放到攪拌機里面進行攪拌，一直攪拌到變成花生泥的樣子，接下來再處理其他的配料 。
3、在另外一個干凈的容器里面加入黃油和白糖、雞蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打發一會 。
4、入攪拌好的花生泥 。用打蛋器攪拌均勻即可 。
【自己在家怎樣制作花生醬 花生醬做法】5、拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就會凝固了 。
營養價值：

花生醬是目前比較流行的一種調味品，主要是用花生制作而成 ?；ㄉu中含有大量的蛋白質、鈣離子、鐵離子等礦物質，還有維生素b族、維生素e等營養成分 。適量的吃一些花生醬可以有效的營養神經病，起到抗氧化的作用，能夠延緩皮膚和機體的衰老，并且起到一定的降血壓、降血脂的功效 。其中的鈣離子還可以促進血紅蛋白的生成，改善貧血的癥狀 。但是因為花生醬中含有大量的膽固醇，所以不建議吃的特別多，防止造成肥胖 。

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