【山豆根的食用方法 山豆根的食用方法和用量】
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山豆根大苦大寒，功善清肺火、解熱毒，利咽消腫，為治療咽喉腫痛的要藥 。凡熱毒蘊結之咽喉腫痛者均可用之 。輕者可單用，如《永類鈐方》單用本品磨醋噙服;重者常與桔梗、梔子、連翹等藥同用，如清涼散(《增補萬病回春》);若治乳蛾喉痹，可配伍射干、花粉、麥冬等藥，如山豆根湯(《慈幼新書》) 。
配射干 ， 既加強了清熱利咽之效，又有祛痰散結之功 。為痰熱交結，壅滯咽喉所致的咽喉腫痛 ， 痰不易咯出，喉中痰聲如拽鋸者所宜 。
配板蘭根，相互促進 ， 清熱解毒，清利咽喉的力量增加 。主治熱毒蘊結，咽喉腫痛，牙齦腫痛 。
配玄參 ， 一腎一肺，金水相生，上下既濟 ， 相輔相成，清熱解毒，利咽消腫之力倍增 。
配桔梗，共奏清熱利咽，清腫排膿之功 。主要用治熱毒壅滯所致咽喉腫痛，痰不易咯出者 。
配牛蒡子，解毒清熱，利咽消腫之功倍增 。
配連翹，則功專通泄熱毒，消腫止痛 ， 善治熱毒內盛之咽喉紅腫 。瘡瘍腫毒等 。
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