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牛油果怎么吃好吃? 牛油果應該怎么吃好吃

生活百科醬油

牛油果除了直接吃 ， 也可入菜 ， 咸甜皆宜 ， 食用方法多樣 。我與您一起分享下：
食材
食譜熱量：80(大卡)
主料
牛油果1個
方法/步驟
一、直接吃
刮成蓉直接吃吃 ， 或者抹在面包片上代替奶油 ， 該夾什么夾什么 ， 這樣的話香味會出來得比較自然 。
二、沾醬油

果核形成的窩兒里滴一些高檔的生抽醬油 ， 然后刮成蓉 ， 沾一點點醬油 ， 是三文魚和奶酪的的味道 。
三、配奶酥
刮成蓉配一點軟奶酪奶酪 ， 很香 。
四、配蜂蜜
果核形成的窩兒里滴上優質蜂蜜 ， 然后刮成蓉 ， 很好吃 ， 但有點甜膩 。
五、配粗粒狀砂糖
撒在果核形成的窩兒里 ， 然后刮成蓉 ， 沾一點糖粒吃 ， 味道很美 ， 若是很冰的'牛油果會覺得像吃冰淇淋 。注意 ， 所謂刮成蓉是指吃一勺刮一勺 ， 可不是一下子全部搞定 。
注意事項

1、牛油果口感滑膩 ， 味道不濃 ， 可以把它加進很多菜里面的 ， 不過也因為它很軟 ， 炒或者炸的話就不大好了 。
2、牛油果必須新鮮開新鮮吃 ， 否則很快氧化變黃 ， 即使加了檸檬汁也沒什么用的 。
【牛油果怎么吃好吃? 牛油果應該怎么吃好吃】 3、吃完牛油果後的大種子 ， 將外殼剝去 ， 浸在水盤或透明容器中 ， 待長出嫩芽及根後 ， 可成為室內觀賞盆栽 。

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