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嬰兒米粉怎么做好吃 嬰兒米粉怎么做

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嬰兒米粉怎么做好吃 嬰兒米粉怎么做

文章插圖
1、準備米
除了糯米外（糯米難消化，不適合寶寶食用） ， 市場上的其他米都可以 。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養成分 。洗后便被破壞掉了 。
2、準備輔料
【嬰兒米粉怎么做好吃 嬰兒米粉怎么做】在米粉里除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養，比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子 。這些都可以磨成粉末 ， 放在米粉里 。
3、炒后磨成粉末
我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出；再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后，關火 。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻后把粉末拿去研磨 。各位家長注意 ， 嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數越多越細膩，越有利于寶寶的使食用 。
4、保存
嬰兒米粉磨好后，保存很關鍵 。因其稍不注意就會變潮 ， 難以保證質量 。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多 。
5、食用方法
當寶寶吃米粉的時候，家長先取出適量的米粉倒入鍋中，再加適量的冷水或溫水融化（不可用熱水） 。然后小火加熱煮熟 ， 加熱過程中要反復攪拌，直到米糊出飄出香氣 。即可給寶寶食用咯！在煮米粉的時候，也可加一些菜汁、肉沫等輔食 ， 這時煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟 。

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