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1、去除廚具上的腥味 。
用菜刀、砧板等處理肉類產品時 ， 會留下腥味 ， 我們可以在有腥味的廚具上面擦一些醋或者擦姜片 ， 即可去除腥味 。
【廚房小妙招橘子皮 廚房小妙招】2、巧切松軟的蛋糕 。
有些小伙伴肯定遇到過這樣的問題 ， 使用刀子切松軟蛋糕時 ， 蛋糕一下子就碎了 。其實 ， 我們可以將刀子放入開水中熱一下 ， 然后再切就不易碎了 。
3、精巧保存豆腐 。
新買來的豆腐防止幾天后就容易發生變質 。我們可以將豆腐用鹽水進行煮一下 ， 待水和豆腐變涼后一起放在冰箱保鮮盒 ， 這樣可以延長保存時間而且也不易變質 。
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