在制作虎皮鵪鶉蛋的時候 。先將鵪鶉蛋放入鍋中煮熟 。再將外殼去掉后 。起鍋倒入適量的油 。再將鵪鶉蛋放入鍋中煎炸成金黃色 。將其裝入盤子中據自己口味適當的撒些辣椒醬就可以了 。
虎皮鵪鶉蛋做法
準備食材：鵪鶉蛋、辣椒醬、蔥花
1、先將鵪鶉蛋洗干凈后 。放在燒開水的鍋中 。待燒開后的10分鐘左右就可以起鍋 。
2、再將鵪鶉蛋的外殼去掉 。起鍋倒入適量的油 。再將鵪鶉蛋放入鍋中煎炸幾下 。
3、待鵪鶉蛋炸成金黃色就可以出鍋裝盤 。再根據自己口味適當的添加一些辣椒醬 。撒上蔥花 。這樣香辣可口的虎皮鵪鶉蛋就做好了 。
【鵪鶉蛋的做法】
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