【可以拿面粉代替淀粉嗎 面粉可以代替淀粉用嗎】
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1、面粉不可以代替淀粉用 ， 面粉和淀粉是兩種完全不同的東西 ， 所以不能替代 。
2、淀粉是從種子、塊莖植物中提取出來的一種葡萄糖粉末狀物體 ， 一般用來做湯 ， 或者用來炒菜時勾芡 ， 可以使湯粘稠 ， 讓色澤更亮 ， 但是如果換成面粉 ， 則會變成白色的面糊糊 ， 起不到勾芡的效果 。
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