【豬腳燉花生可以放紅棗枸杞嗎 豬腳燉花生放枸杞可以嗎？】1、豬蹄放入鍋中加水，放入花椒及少量的姜片上火煮（不用蓋鍋蓋） 。
2、水開后，再煮一兩分鐘，關火把水倒掉，再把豬蹄上的浮沫清洗干凈 。
3、把豬蹄重新放入高壓鍋，加水，花生，香蔥，和姜片，加蓋上火開大火煮，高壓鍋冒氣后調中小火煮25分鐘 。
4、時間到，關火，等待高壓鍋自然排完蒸汽，開蓋，再次開火加鹽調味，關火 。
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