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最全食物涼熱性一覽表

生活百科身體

食物四性：
中醫根據人體吃完食物后的身體反應，將食物分成四性，又稱為四氣，即“寒、涼、溫、熱”四種，寒熱偏性不明顯的為平性 。
一、涼性和寒性
涼性和寒性食物適用于熱性體質和病癥，如發熱、口渴、咳嗽、痰多等癥狀 。
1、寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒、涼血、滋陰的功效 。
2、常見的寒涼食物有薏米、綠豆、冬瓜、西紅柿、蘋果、梨、螃蟹、鴨血、金銀花、苦瓜茶等 。
二、溫性或熱性
1、 溫性或熱性食物適用于寒性體質和病癥，如風寒、流涕、腹痛、嘔吐、風濕關節痛 。
【最全食物涼熱性一覽表】2、溫熱性的食物大多具有溫中、助陽、散寒、補火等等作用 。

3、 常見的溫熱食物有羊肉、板栗、糯米、香菜、辣椒、荔枝、龍眼、胡蘿卜、韭菜等
三、平性
有些食物其食性平和，稱為平性 。適用于一般體質，不論寒癥還是熱證都可選用 。
1、平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用 。
2、平性食物多為一般營養保健之品，如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等 。

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