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1、炒冰的制作：制作炒冰的鍋下面不是火 ， 而是強力制冷機的蒸發器 ， 蒸發器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上 ， 能把鍋中的熱量帶走 。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右 ， 水質的食物冷凍成冰狀 。
2、制作炒冰的時候 ， 把鮮奶與果汁倒在鍋里 ， 用木鏟不停地翻動 ， 慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠 ， 最后成了冰泥 。
【炒冰是怎么做的寫作文 炒冰是怎么做的】3、炒冰的原料：做炒冰的口味很多 ， 如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等 ， 都是用濃縮炒冰粉作為原料 ， 加入牛奶和蜂蜜炒制 ， 還放上幾顆葡萄干或櫻桃 。
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