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1、常溫下保存、冰箱冷凍保存 。干制海帶放入冰箱冷凍濕會有脫水的現象，再食用之前充分浸泡即可恢復原樣 。干制海帶雖然可以保存很久，但是如果保存不當，也會有腐爛變質的現象產生 。
【干海帶的保存方法 干海帶的保存時間】2、保存干制海帶要避免高溫的環境，以免引起變質 。干制海帶再烹飪之前要充分浸泡，蒸煮后方可食用 。
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