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1、產地不同 ， 碭山梨主要產地在安徽省碭山縣 ， 雪梨主要分布在河北省中南部 ， 其中趙縣是著名的集中產區 ， 故稱“趙州雪花梨” 。
2、顏色不同 ， 碭山梨的表皮是黃色的 ， 而雪花梨的表皮是黃綠色 ， 還會帶一絲絲的綠 。
3、吃法不同 ， 碭山梨一般做水果罐頭會比較多 ， 而雪梨會用來煮雪梨水 ， 來榨雪梨汁 ， 在甜品當中用的也比較多 。
【碭山梨和雪梨的區別 碭山梨和雪梨的區別是什么】4、口感不同 ， 碭山梨甜度要雪梨遜色一些 ， 會略微帶一些酸 ?？诟猩蠒妊├婢d軟一些 ， 脆度和鮮嫩度要稍微低一些 。
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