【2022年10月雞蛋價格上漲原因】產量低需求高 。在2022年10月雞蛋價格公告中顯示，在9月初，產量本身就有所降低的，雞蛋需求量瞬間又太高了，所以價格開始上漲了 。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，雞蛋里含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性 。
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