揚州特產小吃可攜帶的食物 揚州特產小吃可攜帶的


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1、高郵湖大閘蟹 。高郵湖大閘蟹,江蘇省高郵市特產 , 中國國家地理標志產品 。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩 , 味鮮美,營養豐富 。高郵湖大閘蟹有五大特征:背青,肚亮 , 爪金,膏紅,腥氣大 。后蟹足、蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口 。
2、秦郵董糖 。秦郵董糖又叫酥糖,是江蘇高郵地區的傳統名點,已有600多年歷史 。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品,但該產品有一定的季節性 , 不適合在氣溫高的地區或季節儲運 。秦郵董糖制作技藝在2009年6月20日被列為第二批江蘇省非物質文化遺產名錄,及2008年1月17日被列為第一批揚州市非物質文化遺產名錄 , 2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質文化遺產名錄 。
【揚州特產小吃可攜帶的食物 揚州特產小吃可攜帶的】3、揚州醬菜 。揚州醬菜是一道產于江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食 。是宴席上的調味佳品,也是日常生活中佐餐的美味 , 具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點,名揚四海,暢銷國內外 。揚州醬菜歷史悠久 , 問世于漢朝,發展于隋唐,興盛于明清 。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個規格品種 。

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