白蘿卜的心發黑還能吃 。白蘿卜發生黑心的原因主要有三個方面：一是土壤缺硼 ， 二是土地漬水或板結缺氧 ， 三是黑腐病菌引起 。黑心蘿卜只要去掉黑心部分 ， 白質的可以吃 。白蘿卜是根莖類蔬菜 ， 十字花科蘿卜屬植物 。根據營養學家分析 ， 白蘿卜生命力指數為5.5555 ， 防病指數為2.7903 。至今種植有千年歷史 ， 在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用 。
【蘿卜心子發黑還能吃嗎？】
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