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魚子醬的吃法有哪些 魚子醬的食用方法

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直接食用
魚子醬講究的是鮮，因此，正宗的吃法是什么都不加，將冰鎮過的魚子醬直接用銀匙送入口中，先用牙齒輕輕咬破，耳中欣賞“啵、?！钡穆曇?，再用舌頭仔細品味，然后才吞下去 。看樣正宗的吃法還得要著牙，硬著頭皮，嘎吱嘎吱的咀嚼 。
魚子醬沙拉
食材：魚子醬，雞蛋，卷心菜，蛋黃醬 。
做法：
1.雞蛋煮熟，卷心菜切絲，魚子醬冰鎮，蛋黃醬適量放入碗中 。
2.熟雞蛋去殼對半切開，取出蛋黃放入蛋黃醬中，搗碎混合均勻 。
3.卷心菜擺盤底，上放雞蛋白，雞蛋白中加入混勻的雞蛋黃，蛋黃上面加冰鎮魚子醬，即可 。

魚子醬壽司
食材：魚子醬，海苔，米飯，食鹽，白糖，白醋 。
【魚子醬的吃法有哪些 魚子醬的食用方法】做法：
1.取空碗，加入鹽、白糖和白醋，以1:5:7的比例攪拌均勻至白糖和鹽融化紀委壽司醋 。
2.吧調好的壽司醋和米飯充分混勻，把混好的米飯輕輕捏成飯團，容海苔包好，接縫處粘牢 。
3.用木質勺子把魚子醬放在飯團上即可 。


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