【牛蒡茶的正確喝法 怎樣做牛蒡茶】1. 牛蒡洗凈，去掉一些毛須 。2. 橫切（或斜切）成約厚0.3厘米的片 。3. 平攤晾曬，4. 約3天可干 。也可用烤箱低溫烤干，但須數小時，自然干最好 。5. 炒鍋刷干凈，保證無油，燒熱后，放入曬干的牛蒡干小火焙至表面微黃 。6. 涼透后放密封瓶保存 。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反復沖泡多次），也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火 。泡至無色后，嚼食之效果更佳 。
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