1. 首頁 > 生活百科 > >

桔梗的功效與作用吃法 桔梗的作用與吃法？

生活百科作用

桔梗的功效與作用：
桔梗屬于天然養生材料 ， 入藥通常選擇條粗均勻、堅實、潔白、味苦的根為佳 。將桔梗單方治療 ， 只需加適量的水煎服 ， 可用于治療急性咽喉炎、慢性細菌性痢疾 。而加入其他本草植物如半夏、陳皮、甘草等 ， 可用于治療傷寒腹脹、咳嗽痰多之癥 。
桔梗的食用方法：
桔梗在春夏時節采摘嫩葉做菜 ， 可做清炒桔梗苗、銀耳桔梗苗等；秋季采挖鮮根 ， 稍煮一下后用清水浸泡除苦味 ， 然后進行腌食或炒菜 ， 味道鮮美可口哦 。
桔梗也有食用禁忌 ， 對于有氣機上逆、嘔吐、嗆咳、眩暈、陰虛火旺、咯血等癥之人不宜服用 ， 而胃及十二指腸潰瘍者也需慎服 ， 用量過大容易出現惡心嘔吐癥狀 。
擴展資料：
桔梗為藥食兩用品種 ， 市場常見桔梗食用形式為腌制和非腌制倆種 ， 代表產品桔梗泡菜是典型的腌制產品 ， 樂田美的桔梗拌菜則是非腌制的代表 。
其它作用：粗桔梗皂甙有鎮靜、鎮痛和解熱作用 。能抑制小鼠自發性活動 ， 延長環己巴比妥鈉的睡眠時間 。
但對電擊和戊四氮驚厥無保護作用 。桔梗皂甙可降低大鼠肝內膽固醇的含量 ， 增加膽固醇和膽酸的排泄 ， 還有抗乙酰膽堿和抗組胺作用 ， 能抑制乙酰膽堿與組胺引起的離體豚鼠回腸收縮 。

【桔梗的功效與作用吃法 桔梗的作用與吃法？】參考資料：桔梗-百度百科

    推薦閱讀