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花生皮有什么用 吃花生皮有什么好處

生活百科花生


防癌抑癌
花生皮中的蘆丁、白藜蘆醇和花青素等物質，可以抗擊自由基，抑制癌細胞的生成和轉化，都具有一定的防癌抑癌的作用 。
凝血止血
花生皮可以對抗纖維蛋白的溶解，減輕傷口出血情況，促進骨骼造血、還可以增加血小板的含量，具有凝血止血的作用 。
促進腸道蠕動
花生皮的纖維素含量很高，約占百分之三十，吃花生的時候將花生皮一起吃下去可以促進腸道的蠕動，適當食用可以緩解便秘 。
保護心血管
花生皮中的蘆丁可以降低毛細血管通透性，保持及恢復毛細血管的正常彈性 。蘆丁還是合成曲克蘆丁的主要原料，曲克蘆丁能有效抑制血小板的聚集，有防止血栓形成的作用 。所以花生皮可以保護心血管 。

防衰老
花生皮中的蘆丁、花青素、白藜蘆醇等物質，可以抗擊自由基，防止因為自由基而導致的衰老，所以花生皮還有防衰老的作用 。
【花生皮有什么用 吃花生皮有什么好處】

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