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1、木薯粉可以用吉士粉、麥面粉等代替 。
2、吉士粉取代木薯粉：吉士粉原材料是苞米、麥子等，歷經除去蛋白、甲基纖維素、人體脂肪等物質只剩余木薯淀粉，因而，這類木薯淀粉是可以徹底的替代木薯粉 。
【用什么淀粉代替木薯粉好 用什么淀粉代替木薯粉】3、小麥面粉取代木薯粉：小麥面粉在制作面皮時也具備一定的延展性，能夠用于制做水餃、小籠包的表皮 。
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