1. 首頁 > 生活百科 > >

西紅柿炒蛋的做法 最正宗的做法 西紅柿雞蛋湯的做法

生活百科煸炒

西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種 。需要的原料有西紅柿、雞蛋、香蔥等 。將西紅柿去皮切塊后切成小塊 。雞蛋打散備用 。大火將西紅柿炒出汁后倒入開水大火煮開 。然后倒入雞蛋后加調味料 。攪拌均勻后西紅柿雞蛋湯就可以起鍋了 。
西紅柿雞蛋湯做法
準備食材：西紅柿、雞蛋、香蔥 。適量鹽、油、香油、水淀粉、味精
1、先把香蔥洗凈 。切成細絲 。然后在西紅柿頂部用刀輕輕劃開一個十字放入熱水中浸泡 。取出后剝皮 。對半切開后去蒂 。再切成小塊 。把雞蛋打散備用 。
2、在鍋中倒入油 。大火將油燒熱 。然后放入西紅柿煸炒 。炒到西紅柿出湯后倒入開水繼續用大火煮 。煮大約兩分鐘 。

3、待湯變紅色后 。淋入水淀粉 。沿順時針方向勾芡 。然后倒入打散的雞蛋 。加鹽 。少許味精 。出鍋前倒入適量香油即可 。湯盛入碗中后 。撒上蔥花 。西紅柿雞蛋湯的色香味就都有了 。
【西紅柿炒蛋的做法 最正宗的做法 西紅柿雞蛋湯的做法】

    推薦閱讀