松花粉做成食物后，在食用的過程中仍可能有干燥的松花粉被揚起來，花粉過敏者吸入后可能引起過敏癥狀，出現打噴嚏、流涕、流眼淚，鼻、眼及外耳道奇癢等癥狀，嚴重者還會誘發氣管炎、支氣管哮喘、肺心病等 。
而花粉之所以會引起人體過敏，是由于花粉內含有豐富的蛋白質，其中某些蛋白質成分是產生過敏的主要致敏源 。
【對花粉過敏能吃松花粉嗎 花粉過敏吃松花粉的危害】
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