對這新聞真實性表示懷疑 。我不是醫生，也不是醫學專業，用僅限的高中生物課知識回答一下 。
【三全食品有一生產批次的三全灌湯水餃被抽查出非洲豬瘟病毒陽性，吃了對身體有影響嗎？】我們知道病毒是非細胞形態微生物，沒有獨立生存能力 。需要寄生在活體細胞之內 。當受感染的個體死亡后，細胞失去活性，病毒也會隨之而亡，但不同病毒在體外存活時間不一樣 。短則幾小時，多則幾天 。在零下20度環境內可以存活兩三個月 。
那么豬被屠宰后，個體已經死亡，這時候豬瘟病毒已經失去存活條件，會逐漸死亡 。經歷一定時間的運輸 。再經過工廠精加工剁成餃子餡 。病毒能不能存活到速凍這一環節值得懷疑 。如果病毒能堅持到速凍環節 。那存活兩三個月都不奇怪 。
當然消費者不用過于擔心吃餃子感染豬瘟，因為豬瘟不傳染給人體 。而且餃子這東西肯定是下沸水煮熟的，而且煮餃子本來時間就很長，沒有什么豬瘟病毒能在沸水中存活超過15分鐘 。加上老百姓吃餃子又喜歡加醋加辣椒大蒜之類的，這對病毒來說是雪上加霜 。
豬瘟感染重災區主要是病豬的飼養，運輸，屠宰這些環節 。人體直接接觸病豬容易攜帶病毒感染其它區域的正常豬，作為吃餃子的消費者，真不用過于擔心 。
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