糖尿病患者
菱角中含有一定的糖分和較多的淀粉物質，升糖指數比較高，糖尿病患者或血糖較高的人群不建議過多食用菱角，否則會導致血糖水平升高 。
脾胃虛寒者
菱角是一種性質寒涼的食物，脾胃虛寒者不宜過多食用，否則更會損傷脾胃陽氣，從而引發或加重原本的脾虛癥狀，如：手足不溫、胃痛隱隱等 。
過敏體質者
菱角中含有少量的異體蛋白，有一小部分易過敏體質的人群食用菱角后可能會誘發瘙癢、蕁麻疹等過敏反應，因此應當慎吃 。
【熟菱角什么人不能吃 菱角什么人不能吃】
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