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1、昭通綠豆糕
昭通綠豆糕是一種以綠豆粉為主要原料制作而成的味道香甜、色澤美觀的風味食品，在云南頗有名氣 。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等 。
2、昭通醬
昭通醬為云南昭通一帶歷史悠久的地方傳統名產 ， 堪稱云南省的“醬類之冠” 。史籍記載，昭通醬早在西漢時期就已有生產，因而昭通在歷史上就有“醬鄉”之稱 。因昭通與四川毗鄰，在傳統釀制黃醬的基礎上，吸取了川味食品麻辣的特點，用龍洞泉水釀制成具有獨特風味的昭通醬 。
3、昭通綏江酒香蟲
“云南十九怪，酒香蟲成了上等菜 ?！本葡阆x學名蝽蟓 ， 當地人叫打屁蟲，指甲大小 。酒香蟲是綏江的特產，搬酒香蟲吃酒香蟲更是綏江人的“專利” 。
4、昭通牛干巴
昭通穆斯林群眾素有飼養菜牛腌制清真牛干巴的傳統手工藝，由于牛干巴味道鮮美可口，易保存攜帶，食用方便 ， 因而，頗愛廣大消費者的青睞 。昭通牛干巴，純民間工藝制作，每年秋冬時節大量上市。
5、昭通涼粉
【云南昭通有什么特產 昭通有什么特產】昭通涼粉大致分三類：（1）豌豆涼粉 。（2）包谷涼粉，突出原汁原味 。（3）蕎子涼粉 。
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