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喝豆漿的好處，你認為有哪些呢？

生活百科大豆

喝豆漿的益處：
1、增強體質 。
每豪克豆漿含蛋白45克，人體脂肪18克，糖類與碳水化合物15克，磷45克，鐵25克，鈣25克及其維他命，維生素b2等，對增強抵抗力有很大的益處 。
2、防糖尿病患者 。
豆漿帶有大量的甲基纖維素，能合理的阻攔糖的過多消化吸收，降低糖份，因此能避免糖尿病患者，是糖尿病人日常不可或缺的好食品類 。
3、防血壓高 。
豆漿中常含的豆固醇和鉀，鎂，是強有力的抗鹽鈉化學物質 。鈉是血壓高產生和發作的關鍵根本原因之一，假如身體內能適度操縱鈉的總數，既能預防高血壓，又能降血壓 。
4、防心肌梗塞 。
豆漿中常含的豆固醇和鉀，鎂，鈣能提升心計毛細血管的激動，改進心計營養成分，降膽固醇，推動血液避免血管痙攣 。假如能堅持不懈每日喝一碗豆漿，心肌梗塞的復發性可減少50% 。

5、防腦梗 。
豆漿中常含的鎂，鈣元素，能顯著地減少腦血糖，改進腦血液，進而高效的避免腦梗死，腦溢血的產生 。豆漿中常含的大豆卵磷脂，還能降低腦細胞死亡，提升腦作用 。
6、防癌病 。
豆漿中的蛋白和硒，鉬等都是有較強的抑癌和治療癌癥工作能力，尤其對直腸癌，大腸癌，乳癌有動畫特效 。
7、防急性支氣管炎 。
豆漿含有的麥氨酸能具有避免急性支氣管炎平滑肌痙攣的功效，進而降低和緩解急性支氣管炎的發病 。
8、延緩衰老 。
豆漿中常含的硒，維生素E，C，有較大的抗氧化性作用，能使人體內的體細胞“逆生長”，尤其對大腦神經功效較大 。

喝豆漿的弊端：
豆漿特性偏寒，消化不好，噯氣和腎臟功能不太好的人，最好是少喝豆漿 。此外，豆漿在酶的作用下會脹氣，因此肚脹，拉肚子的人最好是別喝豆漿 。
豆漿里不可以加老紅糖，由于老紅糖里邊有多種多樣有機物，他們和豆漿里的胰蛋白酶融合，非常容易使蛋白質水解沉積，不易被身體消化吸收 。而白砂糖就不可能有這樣的狀況 。
有些人喜歡用暖罐裝豆漿來隔熱保溫，這類方式不足取，由于暖水瓶溫濕度的細胞外液極有益于細菌繁殖 。此外豆漿里的皂內毒素還可以溶解暖水瓶里的污垢，喝過會傷害身體健康 。
因為豆漿是由大豆做成的，而大豆里邊含嘌呤成分很高，且歸屬于涼性食物，因此有痛風癥狀，困乏，氣血虛，精神實質疲憊等病癥的體質虛寒者不適合食用豆漿 。
【喝豆漿的好處，你認為有哪些呢？】豆漿不僅需要燒開，并且在煮豆漿時還務必要打開蓋子，這是由于僅有打開蓋子才可以讓豆漿里的有害物伴隨著水蒸氣揮發 。

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