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1、生蠔保存方法是冷藏 。
【生蠔保存方法是冷藏還是冷凍 生蠔的保存方法可以冰凍嗎】2、雖然冷凍和冷藏區都是可以存放生蠔的，但是吃生蠔就是吃它的鮮，存放在冷藏區能夠比較好的保存生蠔的鮮度，營養物質的流失會比較少，如果放在冷凍區保存的話，會使生蠔肉結冰，肉質有所破壞，解凍的時候營養物質會有所流失，口感會有所影響，所以一般建議生蠔保存的話放在冷藏區保存 。
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