建議2-3小時即可 。
土豆絲泡水只是為了清除表面的淀粉，讓土豆絲下鍋炒出來的口感更好，因此切好的土豆絲烹飪之前用清水泡5-10分鐘，然后換水幾遍就可以了，泡久了反而會導致營養流失、口感下降，甚至食用變質的土豆絲而導致身體不適，因此炒土豆絲之前切、泡最長時間在2-3小時 。
【土豆絲可以泡多久 土豆絲泡多久比較好】
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