【山東黃瓜和遼寧黃瓜的區別】產地不同 。山東黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺，遼寧黃瓜瓜條直，瓜色美，瓜皮深綠色，果肉淺綠色 。
黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒 。
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