【煮雞蛋去殼后能用微波爐加熱嗎 生雞蛋去殼后可以放微波爐嗎】
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1、雞蛋剝了殼不可以放在微波爐加熱的，因為微波爐工作原理是利用分子碰撞產生熱量，是由水分子內向外加熱的過程 。
2、由于蛋清有很好的密封性，可以抑制雞蛋內氣體排出，很有可能會出現爆炸的情況 。雞蛋殼剝掉后，可以將雞蛋切成兩半，再放入微波爐里面加熱就安全了 ?；蛘咧苯訉㈦u蛋放入蒸籠中加熱，效果也很不錯 。
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