【苦瓜泡茶是用新鮮的還是用干的好】
都可以 。
干苦瓜片是由新鮮的苦瓜片脫去水分后制作而成的，在曬干的過程中會流失一定的營養成分，所以相對于干苦瓜片來說，新鮮的苦瓜片具有更高的營養價值 。
但是因為新鮮的苦瓜片中含有較多的水分，很容易滋生細菌而變質，所以不能儲存較長的時間，所以干苦瓜片的保存時間會更長一些，建議可以根據個人的愛好來進行選擇 。
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