不是一定要變黑才能吃 。
凍梨是將新鮮梨經反復冷凍，直到變黑才算是成功，但并不代表凍梨沒有變黑就不能吃了，因為新鮮梨本來就是一種可以直接吃的水果，而且其中含有豐富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、礦物質、維生素等營養成分，在這個冷凍過程中，也不會產生對人體健康有害的物質，所以凍梨即便沒有變黑，也是可以正常吃的 。
【凍梨一定要變黑才能吃嗎？】
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