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羅宋湯用到了幾種烹調方法？

生活百科黃油

羅宋湯
葛思嘉
“西式的口味，酸甜可口，營養豐富 ?！?br /> 食材明細
主料
鹵牛肉150克
【羅宋湯用到了幾種烹調方法？】牛肉湯一大碗
土豆1個
番茄2個

洋蔥1個
胡蘿卜3根
輔料
鹽適量
番茄醬適量
黑胡椒粉適量
黃油適量
酸甜口味

燉工藝
廿分鐘耗時
普通難度
羅宋湯的做法步驟
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1
番茄2個、胡蘿卜3根、土豆1個、洋蔥1個；
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2

土豆切小塊，胡蘿卜切滾刀塊；
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3
牛肉湯、鹵牛肉、番茄醬；
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4
洋蔥切片，準備30克黃油；
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5
番茄切小塊；
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6
炒鍋燒熱放入黃油；
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7
下入洋蔥片翻炒；
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8
翻炒至軟、香，倒入胡蘿卜和土豆塊、一大勺番茄醬；
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9
翻炒片刻；
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10
另取一鍋倒入牛肉湯；
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11
倒入炒好的料燒開，蓋上蓋子燉15分鐘；
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12
然后倒入牛肉片，調入黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻即可 。
小竅門
1、今天我用的是現成的鹵牛肉和牛肉湯，只要20分鐘左右，如果是新鮮牛肉，時間會更長些 。

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