牛奶怎么變酸奶 如何把牛奶變酸奶


牛奶變酸奶的做法:
【牛奶怎么變酸奶 如何把牛奶變酸奶】1、將牛奶倒入小鍋中,小火加熱至約70度,即將沸騰的狀態,然后離火晾至溫熱 。
2、將所有瓶子用開水燙一下消毒后晾涼 。
3、將晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中,倒入乳酸菌 。
4、將奶攪拌均勻 。
5、蓋好瓶蓋,放在保溫箱中,約4到6小時,具體時間受溫度、奶的品質、菌種數量、活性等影響而不定 。
6、取出后放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳 。

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