1. 首頁 > 生活百科 > >

豬肝粥的做法 家常 豬肝粥的做法

生活百科豬肝

食材明細
主料：豬肝適量、大米適量
【豬肝粥的做法 家常 豬肝粥的做法】輔料：小香蔥、適量姜、適量配料
豬肝粥的做法步驟：
1水燒開加入大米，小火慢慢煮至軟爛 。
2在煮粥的過程中把豬肝切成小片，加入姜片，料酒，鹽，一點油和淀粉腌一下 。
3等粥煮有點粘的時候加入豬肝，要筷子把豬肝攪散 。
4幾分鐘，加入一點鹽提味即可 。
5最后盛入碗中小蔥花即可 。

做菜的日常小妙招
牛肉逆著紋理來切，刀和肉呈90度切出來的肉片，會更容易咬比較容易嚼爛，而切豬肉要順著紋理來切，這樣炒出來的肉才不會散 。
把生雞蛋在碗里用開水泡一分鐘左右，然后等鍋里的水開后打入雞蛋，隨便怎么打雞蛋都不會散，煮出完美的荷包蛋完全不是問題 。
把豆腐放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再下鍋煮豆腐就不容易破了，如果想豆腐口感好，把豆腐用開水燙10分鐘后再下鍋，可以除去豆腐的鹵水味，怎么做都特別好吃 。

    推薦閱讀