具體如下：
雪燕一般建議食用冷水進行燉煮，因為熱水直接煮雪燕，很容易導致雪燕口感變差，并且還會導致其營養價值降低 。
生活中建議將泡好的雪燕放入鍋中，加入清水，大火煮沸，然后改文火慢燉知道變熟就可以了 。
【雪燕用開水燉還是冷水燉需要燉多久 雪燕用開水燉還是冷水燉】
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