綠茶冷凍還是冷藏 紅茶要放冰箱保存嗎

【綠茶冷凍還是冷藏 紅茶要放冰箱保存嗎】

綠茶冷凍還是冷藏 紅茶要放冰箱保存嗎

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1、綠茶適合冷藏保存,冷藏的溫度為0~5℃,綠茶屬于不發酵茶,茶內物質活躍,且容易受到溫度、空氣、陽光的影響而發生改變,正常情況下,綠茶需要用鋁箔袋和鐵罐密封包裝,然后放入冰箱冷藏保存,溫度控制在0~5℃即可 。
2、注意冷藏不等于冷凍,綠茶也不需要放到零下冷凍,過低的溫度狀態下,水汽凝結 ?;杀?,附著在干茶表面 。這對綠茶的防潮防水保存,沒有益處 。

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