蒸梨川貝冰糖的做法 蒸川貝冰糖雪梨的吃法


蒸梨川貝冰糖的做法 蒸川貝冰糖雪梨的吃法

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1、食材:大雪花梨,川貝 , 冰糖 。
2、先切下梨頂部并將雪花梨洗凈去皮,把梨尾部也削去再在梨頂部下刀,挖出一部分鴨梨的果肉,往里面塞上一些冰糖,冰糖能潤肺止咳 , 對咳嗽有很好的輔助治療作用,再放入少許川貝,而川貝在中醫里有主治熱燥咳的功效,接著我們將剛才切下的梨頂部蓋上去 。
【蒸梨川貝冰糖的做法 蒸川貝冰糖雪梨的吃法】3、拿牙簽將頂部固定 。
4、盛小半鍋清水,放入鴨梨 , 蓋上鍋蓋 。

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