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玉米糝怎么煮好喝，紅米和玉米糝怎么煮著吃？

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紅米和玉米糝怎么煮著吃雜糧飯(免泡)
【玉米糝怎么煮好喝，紅米和玉米糝怎么煮著吃？】做輕食以來愛上吃雜糧飯了 但是總是忘記提前泡米(很多時候也是突然想吃) 所以配了這個雜糧飯 原方是北鼎的 淘洗之后直接蒸就好 做粥就多放點水
用料
大米，生燕麥 1藜麥 1蕎麥仁 1小麥仁 1紅米 1玉米糝 1
雜糧飯(免泡)的做法步驟
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雜糧：大米 =1:4
一共6種雜糧 分別是紅米、小麥仁、蕎麥仁、藜麥、生燕麥、玉米糝
我買的250g一小包的雜糧 和6kg的大米一起 倒在米桶里 之后直接取就好了
淘洗一下加等量的水，上氣之后蒸25分鐘再悶5分鐘 。一人食蒸飯比較好 。

玉米糝怎么煮好喝，紅米和玉米糝怎么煮著吃？

文章插圖
鍋中燒水，水與玉米糝的重量比為20:1，水只可多不可少
步驟 2
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玉米糝怎么煮好喝，紅米和玉米糝怎么煮著吃？

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待水燒開后，倒入玉米糝，鍋蓋留縫，不停攪拌，直至水開兩分鐘后，然后轉小火熬至粘稠狀即可
玉米糝的做法玉米糝和大棗一起下鍋，水開后轉小米慢煮二十分鐘左右，玉米糝湯就做好了 。看上去和小米粥一樣，但是玉米糝湯多了一種玉米的清香氣味，營養價值上也比小米粥更勝一籌 。
玉米稱為黃金主食，不但營養元素豐富，而且可以涮腸油是減肥期間必備的食物 。
玉米稀飯的熬法 接近玉米粒的玉米碴一般還留存有外皮薄膜，再加上顆粒大、含纖維素較多，需要牙齒長時間研磨和胃腸消化，所以大大增加了消化吸收的時間 。它煮起來也很耗時間，先要浸泡個兩三小時再熬一個多小時才能喝 。這種玉米碴比較適合牙齒好的中青年人、腸胃好但容易便秘的人 。但其他人不建議吃，因為如果不細細咀嚼，就完全吸收不了，會原封不動地排出來 。
細玉米碴的纖維素、吸收和熬制的時間都在兩者之間，一般人（包括一般糖尿病病人）都可以食用 。可以單獨煮粥，或者浸泡后，與大米一起煮，這樣做出來的粥黃白相間，粗細搭配，色香味都非常不錯 。

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