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1、黑魚湯制作，準備食材：黑魚、生姜、蔥、油、料酒、鹽、味精 。
2、黑魚洗凈后切塊，生姜切片，蔥切蔥花備用 。
3、起鍋燒油，油熱后放入黑魚小火慢煎至表面略顯金黃色 。
4、往鍋內加入開水、料酒、姜片煮至魚湯變白，再加入鹽和味精調味 。
【黑魚怎么做好吃又簡單還沒腥味 黑魚怎么做好吃】5、最后出鍋撒上蔥花，一份美味的黑魚湯就做好了 。
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