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1、食療方
蟲草燉雞：冬蟲夏草5根，小母雞（約2斤重），將雞殺后去毛及內臟，切成小塊，與蟲草同放入砂鍋內加水適量，文火燉1～2小時，待雞肉熟爛后，加鹽及味精少許調味，吃肉飲湯，每日1次，可連服數次 。
方中冬蟲夏草適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽、氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效 。本品與雞肉燉食有補虛健體之效，適用腎虛陽痿、遺精及腰痛、腰軟等 。
2、泡酒方
【蟲草怎么吃最好 蟲草怎么吃才能把營養全部吸收】蟲草田七酒：冬蟲夏草5g、人參10g、三七10g、龍眼肉30g、白酒1L 。先將前3味藥研為粗末或切片，與龍眼肉共置入容器中（或裝入紗布袋），注入白酒，密封浸泡7日以上，過濾即得 。
本方具有補氣養血，寧心安神 。用于久病體虛，氣血兩虧，腰膝酸軟，失眠等 。
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