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天氣漸漸熱了，我們做水煮菜，可以用自己喜歡口味的火鍋調料煮，就要簡單方便得多 。今天和大家分享水煮百葉的簡單做法，希望能夠幫到大家！
百葉洗凈后，切成扇狀 。
小黃豆芽洗凈后，瀝掉水分 。
香蔥理好洗凈，切成蔥花 。
鍋中倒入菜油，加入蔥花和紅辣椒段爆香 。
倒入黃豆芽，調入鹽、醋和生抽大火翻炒 。
炒兩分鐘盛起來，墊在湯盆的底部 。
鍋中加入一湯碗的高湯，調入鹽和雞精，加入一塊火鍋底料大火煮開 。
小火繼續煮兩分鐘 。
加入百葉煮開后，再煮15秒撈出放在豆芽上 。
【水煮百葉圖片 水煮百葉的簡單做法】最后倒入湯水，再撒上蔥花即可開吃 。
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